Description

RAGÙ NON RAGÙ (RNR): rielaborazione di ricette semplici e rigorosamente vegetali dove gli ingredienti comuni di base si alternano caratterizzando il sugo che in assenza di carne è ottimo per il condimento della pasta in tutti i formati, per i pici, le tagliatelle o per sfiziose bruschette.

Ingredienti: melanzane, cipolle, olio EVO, passata di pomodoro, sale, pepe.