Description

STUZZICAPERITIVI  sono verdure, sott’olio o in  agrodolce,  di stagione e come facevano le nostre nonne. Utilizziamo semplici ingredienti per conservare le verdure per le stagioni più fredde. Oggi la produzione agricola è cambiata, c’è sempre tutto di tutto, noi invece cerchiamo di mantenere intatti i sapori come le nonne ci hanno insegnato.

Ottimi anche come contorno.

Ingredienti: asparagi sbolliti in vino in aceto, olio girasole, sale, pepe in grani, aglio.